

Carta de Vinos
by jose luis rodríguez
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IMPERIAL RESERVA 2015
DO. RIOJA
VARIEDAD
85% Tempranillo y 15% Graciano, Mazuelo y Garnacha
CRIANZA
2 años en barricas de roble francés y americano, finalizando el proceso con un envejecimiento en botella de 2 años en nuestros calados centenarios, hasta su salida al mercado
VIÑEDO
2 años en barricas de roble francés y americano, finalizando el proceso con un envejecimiento en botella de 2 años en nuestros calados centenarios, hasta su salida al mercado
CATA
Color granate con capa alta y reminiscencias azuladas en el menisco.
Interesante nariz con aromas a frutos de bosque y regaliz, ensamblados con los aromas procedentes de su crianza en barrica como toffes, hoja de puro, sotobosque …
En boca es un vino con paso marcado por su profundidad y tanino aterciopelado que le confiere la elegancia que siempre está presente en este vino. La retronasal es larga y compleja.
Es un vino equilibrado que maridará a la perfección con pescados, todo tipo de carnes, quesos curados.
PRECIO
28,00€ (IVA inc.)