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Carta de Vinos
by jose luis rodríguez
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CASTELLO DEI RAMPOLLA SAMMARCO
ITALIA
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot
CRIANZA
Primero se refina durante 12 a 15 meses en barricas de roble y en barriles de 15 hectolitros, y posteriormente reposa durante 18 a 24 meses en botella antes de salir al mercado.
VIÑEDO
Los viñedos de Castello dei Rampolla Sammarco tienen suelos calcáreos y margas rocosas. Las parcelas se cosechan a mano para respetar las uvas tanto como sea posible y permitirles llegar enteras a la bodega.
CATA
Castello dei Rampolla Sammarco 2014 tiene aromas sutiles de tabaco de puros, minerales y grosellas negras y vainilla. En boca es denso, con un cuerpo medio-amplio, un vino rico y limpio en el que todos sus elementos están ensamblados armónicamente.
PRECIO
1/3
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